En Glad och Grön sommar önskar Veganföreningen!

   GladSommar!


• Lyssna på Vegopodden: Mattias Kristiansson träffar Ulla Troëng, 2017-07-07

• Nu är det Äntligen odlingstider - läs om VEGANODLING:
  veganodling-gröngödsling.pdf



 40år2016!  
Veganföreningen firar 40år!
 grundades augusti 1976


"Det var vi som körde igång allt i Sverige!", säger Ulla Troëng

Veganföreningen i Sverige firar 40 år i år.
Veganföreningen bildades 1976. Sedan dess har vi spridit information och inspirerat om vegankost, arrangerat utbildningsdagar om djurrätt, näringslära, odling, barn och veganmat samt ordnat matlagningskurser över hela Sverige.
Veganföreningen finns med på vegomässor, facebook samt vegan.se. För ytterligare information kontakta oss >>
Ulla Troëng fd. ordf.

Hur tycker Du jubileet ska firas/uppmärksammas?
Maila tips och idéer!



 • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •

 •  Årets mässor 2017:

  2-3 september, VegFest/Västerås >>
  VegFest2017!

 • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •

Äntligen går vi mot ljusare tider, med efterlängtad grönska.
Så Härligt att dagarna sakta men säkert blir Ljusare och Varmare.
För att minska trötthet och pigga upp dig – passa på att vara ute när det är som ljusast – tag en promenad, återupptäck naturen, lek i solen eller bara, helt enkelt, NJUT av sol och värme...

Vårrecept hittar du här >>

Värm sedan upp dig med en rykande varm grönsaksgryta. Eller en mustig gazpachosoppa tillsammans med en god och grön sallad. Lägg Gärna i olika slags groddar, de kryllar av enzymer och vitaminer!

Fyll på med färsk grön energi och näring – färsk frukt och grönsaker, rotfrukter, groddar, skott, nötter, frön, vilda örter...

Hemmaodla kan Du göra året runt – Det är Närodlat på Riktigt!
Att grodda är lätt, även för dig om Du är nybörjare. Grodda gröna linser, mungbönor, alfalfa. Eller odla solros-, bovete- eller ärtskott. Då får Du tillgång till färskt grönt och närande klorofyll året runt.

KlimatSmart Tips: Använd Alla delar av grönsakerna, alltså även broccolistammen, Hela purjolöken, rödbetsblast...
Boosta din smoothie lite Extra: Mixa ner chlorella, eller annat grönpulver.
Såklart väljer Du helst Ekologiskt och NärOdlat när Du handlar!

För miljön och hälsan, Välj att HÄRodla - mer NÄRodlat än så är det svårt att få!
När Du köksodlar hemma får Du tillgång till färskt grönt och närande klorofyll.
En chans till levande grön energi, även när det är som kallast.

Att grodda är lätt Välj t.ex gröna linser, mungbönor, alfalfa. När du är mer van, testa andra varianter. t.ex broccoli, vitlök, rädisa... Numera finns många goda och spännande sorter i butikerna. Det finns även färdiga blandningar att grodda.
Eller prova att brickodla olika gröna skott för riktigt levande föda, t.ex solros-, eller boveteskott.
Vetegräs är även något att prova. Fyllt av gröna enzymer. För att pressa till juice behövs en vetegräspress. Du hittar olika sorter i handeln.

Kalendarium – Foton – Vegomässor/event >>
  17.04.01-02 Harmoniexpo/Solna hallen, Stockholm >>
  16.09.03 Vegomässan/Nacka strand, Stockholm >>
  16.04.23-16.04.24 Vegofesten/Hågaby, Uppsala >>
  16.03.05 Vegoforum/ABF, Stockholm >>
  15.12.12 Vegomässan/Solnahallen, Stockholm >>
  14.11.13 Nordic Organic food fair/Malmö (fackmässa) >>

Lyssna på Matens pris från P1, Sverigesradio.se
  Matens pris – alla avsnitt bl.a om sockerindustrin, vattnet och nötterna, näringen och
  grönsakerna, dieten som skadar planeten...


• • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •

Varje förändring börjar med Ett steg...
Är Du nybörjare, börja med En GRÖN dag. Prova En dag till, ytterligare En dag... ... Testa En hel GRÖN vecka. Eller välj att ha en grön dag i veckan.
Hitta dina gröna favoriter - välj och vraka bland mängder av gröna recept: Recept & sånt
Välj Ekologiskt/Kravodlat när Du handlar, hälsa för Dig & Miljön.

3 goda råd för vana och nybörjare:
• För bättre matsmältning: Tugga - Tugga - Tugga...
• Trassla inte till det, laga "enkla" rätter, känn de olika smakerna...
• Laga mat från grunden - och, välj ekologiskt nästa gång Du handlar...

Köksodla kan Du göra hemma, då får Du tillgång till färskt levande och närodlat grönt hela året. Det är lätt att grodda t.ex gröna linser, mungbönor, alfalfa. Eller brickodla t.ex solros-, bovete- och ärtskott.

Att grodda är lätt
Nybörjare och vana groddare väljer t.ex gröna linser/mungbönor/alfalfa.
Du behöver ingen avancerad utrustning, bara en glasburk, nätduk och en kraftig gummisnodd, samt tillgång till vatten. Du kan grodda även när du är på landet, på båten, eller är ute och reser. Groddburkar och groddpåsar finns att köpa i välsorterade hälsobutiker, eller på nätet.
Läs hur Du groddar (Recept & sånt/produkter/4.groddar)

Vill Du hellre brickodla
Prova att odla solros- ärt- eller boveteskott. Boveteskott är goda, men ömtåliga. Ekologiska frön med skal kan finnas hos välsorterade hälsokostbutiker bl.a från Biofood.
Ekologiska solrosfrön med skal går att få tag på, men inte lika lätt. Hittar Du inte några Med skal går det rätt bra att använda ekologiska frön utan skal, finns bl.a från Biofood och Saltå kvarn.

OBS! Använda Inte solrosfrön med skal som är till för fåglar, de är inte lämpliga som "människomföda"!

Njut av en Grön smoothie
Mixa färska gröna blad, olika groddar, äpple och avocado.
Tips: grönkål, spenat, broccoli (även stammen), mungbönsgroddar.
Eller, använd helt enkelt vad Du gillar eller vad Du har i kylen!

Mixa en grön och god smoothie, av det Du gillar, ur varje grupp:
• Färska gröna blad: Spenat/Sallad/Mangold/Grönkål/Svartkål...
• Grönsaker: En bit broccoli (även stammen), Avocado...
• Groddar: Gröna linsgroddar/Mungbönsgroddar/Alfalfa...
• Skott: Solrosskott/Ärtskott/Boveteskott...
• Frukt: Äpple/Banan/Päron...
• Vilda örter: Färsk nässla/Kirskål/Maskrosblad/Daggkåpa...

Det är Bara Du och din fantasi som sätter gränser :- )

• • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •  • • •

 • Här hittar Du Recept & sånt för alla tillfällen, t.ex:
   Recept | Näringslära | Menyförslag | Produkter

 • Hjälp oss att fylla vår receptsida, Maila in dina favoritrecept


Gröna Sommarrecept
 • • •   fler recept    • • • 

 Förrätt: Tomatsallad,
 Färsk sparris, Vegosill


 Soppa: Sommarsoppa

 Sallad: Blandsallad,
 Vildsallad, Potatissallad


 Dressing o. Dip:
 Guacamole, Salsa rosso

 Rawfood: Nötdressing,
 Hasselnötsbollar,
 Tomat- o. Hasselfärs,
 Valnötslimpa


 Varmrätt: Grönsaksröra,
 Quinoa, Marinerad Tofu,
 Tzayspett, Grönsakswok


 Grillat:
 Grillad sparris m. pasta,
 Grillad aubergine


 Efterrätt: Fruktsallad,
 Raw: Frukttårta, Glass,
 Raw: Bananglass,
 Raw: Cashew-äppelkräm


 Dryck: Fruktdrinkar,
 Gröndrink med bär,
 Bärdrink, Fläderbubbel,
 Svalkande bål, Melonbål,
 Bubbel med jordgubbar


 Bröd:
 Bovetebröd, Tunnbröd


 Godis: Drömbollar,
 Fikonbollar, Carobbollar,
 Nötblandningar

 Också Frukt ÄR Godis :-)

 • • •     • • •    • • •    • • •    

Läs om:
Vinterträdgården

Läs om:
Odlingstid i trädgården

Hur gör Du för att hålla dig glad o pigg i vinter?
Maila oss!

 • • •     • • •    • • •    • • •    

 Har du en favoriträtt?  Maila dina bästa recept

   VeganKraft!

 • Ge bort ett
 medlemsskap

 till dig själv, eller till någon
 annan som present.
 Bli medlem Nu >>

 • Stöd de veganska
 idéerna
 för att trycka broschyrer,
 hålla kurser och föredrag,
 informera om vegankost...
 Stödfonden >>




 • Glad VEGANdag 1 nov: Fler tips >>
  Bjud dig själv och dina vänner på en middag eller något annat gott!

 • Välj en köttfri måndag, och en tisdag, en onsdag, en torsdag... ...
  www.supportmfm.org   |   www.kottfrimandag.se

BliMedlemNU



Stöd ViS arbete - Bli medlem Du oxå!!!

Copyright © anette. All rights reserved. Hör gärna av dig med kommentarer